Sabato 18 novembre 2017
ore 20.00 – presso il circolo Unione, via Trezzi- Boffalora s.t.
Cena Sociale
MENÙ A SCELTA TRA VEGETARIANO E NON (specificare prenotando)
ANTIPASTO
Antipasto dell’armigero
- Crostini con pasta di salame e formaggio fresco
- Crostini con pesto di fagiolini con guanciale croccante
- Crostino con pesto di topinambur con acciuga salata
Antipasto dello scrivano
- Crostino con pesto di fagiolini e cubetti di patata croccante
- Crostino con pesto di topinambur e cucunci in agrodolce
- Crostino con pesto di rucola e pomodoro all’aglio
PRIMO PIATTO
- RISOTTO DEL NIBELEUNGO
(Risotto di barbabietola con fonduta di gorgonzola)
SECONDO PIATTO
- FILETTO DEL DRAGO
(Filetto di maiale con mele e speck)
Per gli ambasciatori
- Polpette di verdure con salsa
di yogurt greco e pesto
FRUTTA e…
- Tiramisù della maga Tere
LIBAGIONI
- ACQUE, VINI E…
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